Het pop-up restaurant wordt georganiseerd door StudentEvents, een evenementengroep vanuit Hospitality Business School van Saxion University of Applied Sciences. Het pop-up diner biedt de kans om je te verplaatsen in een andere cultuur en vooral om connecties te maken met anderen. Op een laagdrempelige manier wordt er bewustzijn
gecreëerd voor de natuurrampen in Turkije en Syrië en wat het betekent om daarvoor te moeten vluchten.
